Carlos Silva, presidente del Comité de Ganaderos del Tolima, explicó dos temas que se están tratando con el Gobierno Nacional, uno de ellos la normativa de la compra de tierras y la salida del mercado de una importante empresa brasileña de transformación de carne, que comienza a variar los precios de uno de los productos de mayor consumo en el país, donde también interfiere el precio del dólar.
Hizo mención, que en el país el análisis se realiza teniendo en cuenta, que el consumidor final es el más afectado, pues se está pagando el ganado en pie a menor costo, pero, también se debería de hacer el descuento a la hora de vender la carne a las personas del común.
A este tema de la carne también se le suma la parte de las plantas de sacrificio y el abigeato, pues todo esto ha incidido en los costos de la carne aunque en los últimos meses la variación de los precios ha sido mínimo.
Más información en:
