Ibagué vivió una de las jornadas gastronómicas más exitosas de los últimos años durante la celebración del Día del Tamal. Según el balance entregado por la Administración Municipal, durante la jornada se comercializaron 179.840 tamales, generando ventas superiores a los $2.158 millones.
Las cifras consolidan esta edición como una de las más exitosas de la historia reciente del evento, convirtiéndose en un importante impulso para la economía local y para cientos de familias dedicadas a la producción de este tradicional plato típico tolimense.
La actividad reunió a miles de ibaguereños y visitantes en el Parque Murillo Toro, los centros comerciales, las plazas de mercado y más de 180 puntos oficiales de venta habilitados en distintos sectores de la ciudad.
Fiesta gastronómica y cultural
La jornada estuvo acompañada por la celebración del Día del Sombrero y una variada programación artística y cultural que permitió fortalecer la experiencia de propios y turistas durante las festividades de San Juan y San Pedro.
Además de los productores de tamal, artesanos, emprendedores y comerciantes también reportaron resultados positivos gracias a la masiva asistencia de público.
La secretaria de Desarrollo Económico, Naydú Romero, destacó el impacto económico alcanzado durante la actividad.
“Finalizamos esta jornada del Día del Tamal 2026 y llegamos a una venta total de 179.840 tamales vendidos. Muy contentos porque es una cifra récord; vendimos más de 2.158 millones de pesos en tamales, adicional a todas las ventas que realizaron nuestras artesanas durante el Día del Sombrero”, afirmó la funcionaria.
Productores celebran el éxito de la jornada
El balance también fue favorable para quienes participaron directamente en la elaboración y comercialización del producto insignia de la gastronomía tolimense.
Muchos productores reportaron la venta total de sus existencias y destacaron la organización del evento y la respuesta de los consumidores.
“Nos vinimos al Parque Murillo Toro a vender 215 tamales, los cuales se vendieron absolutamente todos. Gracias a todos por haber comprado y por haber confiado en nosotros”, expresó Angie Mutis, productora participante de la jornada.
Impulso para la economía local
El Día del Tamal se ha consolidado como una de las principales vitrinas comerciales para los productores gastronómicos de la región y como una de las actividades más representativas del Festival Folclórico Colombiano.
Además de preservar una tradición culinaria que identifica al Tolima, la celebración genera ingresos para cientos de familias, dinamiza sectores como el turismo, el comercio y la cultura, y fortalece la economía local durante una de las temporadas más importantes del año para la ciudad.
Con los resultados obtenidos este año, la capital tolimense ratifica el valor cultural y económico de una tradición que sigue conquistando a propios y visitantes.