El sabor y el trabajo del campo ibaguereño serán protagonistas durante los próximos días con la celebración del primer aniversario de la Casa Campesina, un espacio que desde hace un año funciona como punto de encuentro entre los productores rurales y los habitantes de la ciudad.
La programación comenzó este jueves 3 de septiembre y se extenderá hasta el próximo martes 8, fecha en la que se realizará la jornada principal de celebración. Una de las actividades que se mantendrá durante este periodo será la Gran Rifa Campesina, mediante la cual los ciudadanos podrán acceder a diferentes premios realizando compras en este establecimiento.
Para hacer parte de la rifa, los compradores deberán adquirir productos por un valor superior a $10.000 en la Casa Campesina. Entre la oferta disponible se encuentran alimentos y productos elaborados por emprendedores y productores de la zona rural, entre ellos café, cacao, miel, derivados y diferentes productos frescos y transformados.
Más que un punto de venta, la Casa Campesina se ha convertido en una alternativa para que los productos provenientes de los corregimientos de Ibagué tengan mayor visibilidad en el mercado local.
El espacio está ubicado en la carrera 3 #10-19, en el primer piso de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. Allí confluyen iniciativas de productores de los 17 corregimientos del municipio, quienes encuentran una vitrina para dar a conocer sus marcas y establecer nuevos vínculos comerciales.
Durante este primer año, la estrategia también ha servido para acompañar procesos de emprendimiento y asociatividad. De acuerdo con la Administración Municipal, desde este escenario se han facilitado espacios de capacitación, ruedas de negocios y acercamientos con instituciones y potenciales compradores.
La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana María Granada, destacó la importancia de esta iniciativa para quienes buscan llevar la producción del campo hasta los consumidores de la ciudad.
La funcionaria invitó a los ibaguereños a participar de la celebración del aniversario y anunció que la jornada del 8 de septiembre contará con diferentes actividades relacionadas especialmente con el café y la producción campesina.
El café será protagonista del aniversario
Uno de los principales atractivos de la programación será una jornada dedicada al café, producto que ocupa un lugar importante dentro de la oferta de la Casa Campesina.
El martes 8 de septiembre, los visitantes podrán disfrutar de una barra libre de café en taza entre las 8:00 de la mañana y las 5:00 de la tarde. La actividad permitirá degustar la producción cafetera y conocer parte del trabajo que existe detrás de este producto.
La programación también contempla un espacio de aprendizaje. Entre las 9:00 y las 10:00 de la mañana se desarrollará un taller sobre métodos de filtrado, en el que los participantes podrán acercarse a distintas formas de preparación de esta bebida.
Con estas actividades, la celebración pretende ir más allá de una jornada comercial y generar un espacio para reconocer la producción local y la cultura alrededor del café.
Productores rurales llevarán sus productos a la ciudad
La celebración tendrá además un Mercado Campesino frente a las instalaciones de la Casa Campesina. Allí los visitantes podrán encontrar una variedad de productos frescos y transformados provenientes de productores rurales de Ibagué.
La actividad permitirá a los consumidores comprar directamente productos del territorio y conocer las iniciativas que actualmente desarrollan familias, emprendimientos y organizaciones de la zona rural.
Para la Administración Municipal, este tipo de escenarios contribuye a generar nuevas posibilidades de comercialización para los productores, al reducir las barreras que pueden existir entre quienes cultivan o transforman los alimentos y quienes los consumen.
A esto se suma la posibilidad de participar en diferentes rifas que se realizarán durante la jornada de aniversario. Los premios estarán relacionados con productos que hacen parte de la oferta disponible en la Casa Campesina.
Una invitación a comprar local
La celebración del primer aniversario representa también una invitación a los habitantes de Ibagué para conocer este espacio y convertir el consumo de productos locales en una alternativa cotidiana.
Desde la Casa Campesina se busca que los compradores encuentren productos provenientes del campo ibaguereño, al tiempo que los productores cuentan con un lugar para exhibir sus cosechas, alimentos transformados y emprendimientos.
La programación estará activa hasta el 8 de septiembre, cuando se concentrarán las principales actividades del aniversario. Quienes quieran participar en la Gran Rifa Campesina podrán hacerlo realizando sus compras superiores a $10.000 durante los días establecidos.
Con mercado campesino, degustaciones, formación sobre café y premios, la Casa Campesina conmemora su primer año reafirmando su propósito de acercar la ruralidad a la ciudad.
La invitación de la Alcaldía de Ibagué es a visitar la carrera 3 #10-19, conocer la oferta de los productores y aprovechar esta celebración para comprar productos locales y respaldar el trabajo de las comunidades rurales del municipio.