Con una amplia participación de productores, asociaciones cafeteras y visitantes, el municipio de Rovira realizó la primera Feria Regional del Café “Rovira, Tierra de Café y Manantiales”, un evento que reunió a más de 200 caficultores y representantes de los municipios de Cajamarca, San Luis, Valle de San Juan y Ortega, consolidándose como una nueva vitrina para promover los cafés especiales del Tolima.
El parque principal del municipio fue el escenario donde durante toda la jornada se desarrollaron muestras comerciales, concursos de catación, competencias de métodos filtrados, espacios de degustación y exhibiciones de productos derivados del café, resaltando la calidad y diversidad del grano producido en esta región del departamento.
Una apuesta para fortalecer el sector cafetero
El mandatario señaló que la intención de la Administración Municipal es convertir este encuentro en una tradición anual que impulse la economía local, fortalezca la caficultura y proyecte a Rovira como un territorio reconocido por la producción de cafés especiales.
Caficultores destacaron la iniciativa
Los productores participantes coincidieron en que la feria representa una oportunidad para intercambiar conocimientos, fortalecer procesos de calidad y abrir nuevas posibilidades comerciales para el café tolimense.
Además de promocionar sus marcas y productos, los caficultores pudieron establecer contactos con compradores y compartir experiencias sobre producción, transformación y comercialización del grano.
El café une a los municipios del Tolima
La feria también sirvió como escenario para fortalecer el trabajo conjunto entre los municipios cafeteros del departamento, promoviendo alianzas entre asociaciones de productores y generando nuevas oportunidades para posicionar el café del Tolima en mercados nacionales e internacionales.
Con este primer encuentro, Rovira da un paso importante en la promoción de su vocación cafetera y ratifica su propósito de convertirse en uno de los principales referentes del café especial en el departamento.